12/02/2018 - 09:39
Pão de alho recheado
 Foto: Divulgação  

Milhares de foliões de todas as partes do Brasil comemoram as festas do Rei Momo, e claro, que carnaval é também sinônimo de churrasco. Convido vocês a fazerem esta experiência saborosa, tenho certeza que ninguém vai sentir falta daqueles pães de alho industrializados. Basta você ter em casa estes 5 ingredientes:

-3 dentes de alho 

-1 xícara (chá) de leite gelado

-1 xícara (chá) de azeite

-1 xícara (chá) de queijo muçarela picado

-1 xícara (chá) de queijo provolone picado

- 6 pães franceses  

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o alho, o leite e sal por 30 segundos. Adicione o azeite, em fio sem parar de bater até engrossar e formar um creme. Se necessário, adicione mais azeite. Misture a metade desse creme com os queijos. Faça um buraco nos pães e recheie com a mistura de queijos, pincele os pães com o restante do creme de alho e leve a grelha até dourar.

Aguardo os comentários, um ótimo carnaval!

 

Texto publicado na página 15 da edição 254 da Gazeta de Votorantim de 10 a 16 de fevereiro de 2018

 







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