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09/04/2019 - 22:18
Preço do bacalhau está quase 22% mais salgado neste ano; pescados são alternativa
 Foto: Divulgação 

 

Item bastante tradicional na Semana Santa, o Bacalhau registrou aumento de 21,83% neste ano, segundo a Associação Paulista de Supermercados (APAS).  A alta do dólar impulsionou esse aumento, além da demanda crescente do produto nesta época. A alternativa para substituir este peixe são os pescados – peixes de água doce como tilápia, pintado, tambaqui e truta - que também estão mais caros, porém, com 2,79% de aumento. 

O Brasil é um dos principais consumidores de bacalhau no mundo. Para se ter uma ideia, a Noruega, grande produtora do peixe, tem no Brasil seu principal parceiro comercial - 25% da produção de lá vem para nosso país. É por isso que há grande aumento de preço: o produto é importado de países europeus, o que o encarece, sobretudo com o dólar em patamares altos.

 

Fonte: OS2 Comunicação










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